Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 chapon 1,5 kg
- 75g de beurre
- 1 cc de maïzena
- 3 dl de Champagne ou Vouvray
- sel, poivre blanc Lire la suite »
Préparation : 5 min
Cuisson : 6 + 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 5 œufs bien frais, 1 bouteille de champagne* brut, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, une tranche de pain par personne, sel, poivre. Lire la suite »
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